茅箭区召开“三减三健”食品从业人员健康知识培训会

来源:区疾控中心 衣蕾 彭清 曾琼    时间:2018-06-14 09:39:46

为迎接茅箭区慢病示范区国家级复审,进一步推进茅箭区“三减三健”工作的开展,提高餐饮从业人员的营养知识和健康意识。6月13日,区疾控中心和区食品药品监督管理局联合举办了食品从业人员健康知识培训会,辖区大型超市、食堂及餐厅的食品从业人员共计40余人参加了此次培训。

培训会上,区疾控中心专业人员重点讲解了减糖减盐减油的好处、合理饮食搭配、健康生活方式、如何营造健康超市、食堂及餐厅氛围等内容。

通过此次培训,让更多的食品从业人员熟练掌握健康生活方式的基本知识和技能,深刻认知健康的饮食行为、合理的膳食搭配、减盐控油的烹饪技巧,并指导顾客选择健康的食物,从而推动全民健康饮食、促进全民和谐生活。