区食品药品监督管理局信息公开

来源:区食品药品监督管理局    时间:2018-04-11 17:14:48

  茅箭区食品药品监督管理局主要职责


  一、贯彻执行国家、省、市有关食品(含食品添加剂、保健食品,下同)、药品(含中药、民族药,下同)、医疗器械、化妆品监督管理的方针政策、法律法规和规章,拟订有关地方规范性文件并监督执行。推动建立落实食品安全企业主体责任、地方人民政府负总责的机制,建立食品药品重大信息直报制度,并组织实施和监督检查,着力防范区域性、系统性食品药品安全风险。


  二、负责生产、流通、消费环节的食品安全监督管理工作,依法开展食品流通、消费等方面的行政许可工作。负责建立食品安全隐患排查治理机制,制定全区食品安全检查年度计划、专项整顿治理方案并组织实施。建立并落实食品安全信息统一公布制度,公布重大食品安全信息。参与制定食品安全风险监测计划、食品安全地方标准并组织实施。


  三、监督实施国家药品和医疗器械标准、分类管理制度。监督实施药品和医疗器械研制、生产、经营、使用方面的质量管理规范。组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测工作。参与药品、医疗器械再评价和淘汰工作。配合实施国家基本药物制度。负责化妆品监督管理工作。


  四、建立全区食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的稽查制度并组织实施,组织(参与)查处食品药品违法行为。监督实施问题产品召回处置制度。监测药品、医疗器械、保健食品广告。


  五、负责全区食品药品安全事故应急体系建设,组织和指导食品药品安全事故应急处置和调查处理工作,监督事故查处落实情况。


  六、负责制定全区食品药品安全宣传、教育培训、对外交流与合作。推进全区食品药品安全诚信体系建设。


  七、承担区食品药品安全委员会日常工作。负责食品药品安全监督管理综合协调,推动健全协调联动机制。督促检查各乡镇人民政府、街道办事处、东城经济开发区管委会、赛武当保护区管理局和区直有关部门履行食品药品安全监督管理职责并负责考核评价。


  八、承办上级交办的其他事项。


《餐饮服务许可证》办理指南


  开办条件


  1.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区,不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外;


  2.具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;


  3.具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;


  4.具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;


  5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。


  申请所需资料


  1. 《餐饮服务许可证》申请书;


  2. 名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);


  3. 餐饮服务经营场所(标注面积)平面布局示意图并标志功能间、主要设备、卫生设施等位置、加工流程示意图;


  4. 法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件),以及不属于《餐饮服务许可管理办法》第三十六条、第三十七条情形(被限定人员)的说明材料;


  5. 食品安全管理人员符合《餐饮服务许可管理办法》第九条有关条件的材料(管理组织),以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度(包括:食品及原辅料采购索证验收、食品加工、食品销售卫生、留样、餐具清洗消毒、仓库卫生管理、除虫灭害、从业人员卫生管理、卫生安全检查及奖惩制度等内容);


  6. 餐饮服务从业人员健康证和食品安全知识培训合格证明;


  7. 房产证(或建筑许可证)和/或经营场所租赁合同复印件;


  8.延续还需提供:原《餐饮服务许可证》原件;原《餐饮服务许可证》的经营场所、布局流程、卫生设施等内容有变化或者无变化的说明材料。


  申报程序


  1.申请者向区政务服务中心食药监局窗口领取申请表格;递交所需资料,食药监部门按规定审核,需要补正资料的,一次性告知需要补正的全部内容;


  2.区食药监局政务服务中心食药监局窗口予以受理;


  3.按照审查审批权限,相关人员依据《餐饮服务许可审查规范》在受理后5个工作日内到现场进行审查;


  4.根据现场审查结果,作出是否予以许可的决定,不予许可的,当场发给“不予餐饮服务许可决定书”,准予许可的,申请者到原申请窗口或辖区食药监局中队领取“餐饮服务许可证”。


  申请地点


  茅箭区重庆路口(东风悦达起亚4S店对面)茅箭区政务服务大厅食品药品监管局窗口,联系电话:8762320


  附件:餐饮服务食品安全监督动态等级评定表.doc 


      餐饮服务许可申请书.doc


《食品流通许可证》办证须知


  一、办理食品流通许可证申请条件


  根据《湖北省食品流通许可证管理暂行办法》的相关规定,申请食品流通许可应具备以下四个方面的条件:


  场地条件。 食品经营者应当具有与其经营的食品相适应的场地条件:


  (一)经营场所与个人生活空间应当分开;


  (二)有固定的经营和仓储场所,经营面积必须与经营食品的品种、数量相适应;


  (三)经营场所周围环境整洁,卫生状况良好。经营散装食品的,25米以内无暴露的垃圾场、公用旱厕、粪池等污染源;


  (四)经营场所地面应当干燥、平整、便于清洁;


  (五)经营场所和仓储场所应有良好的自然通风或机械通风,有充足的自然采光或人工照明;


  (六)超市、商场(店)应按照食品与非食品、生鲜食品与熟食品分开的原则进行设计布局;


  (七)经营和仓储场所内不得有农药、工业酒精等有毒有害商品(物品);


  (八)经营鲜活畜禽、水产的区域与其他食品经营区域,应当通过设置分隔墙或不小于5米的间距相互分开;


  (九)法律法规规章规定应具备的其他场地条件。


  设施条件。  食品经营者应当具有与其经营的食品相适应的设施条件:


  (一)食品容器、工具和设备与个人生活用品应当严格分开;


  (二)储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求;


  (三)经营场所内应配备防鼠、防蝇、防尘等设备或设施;


  (四)散装食品销售应有明显的区域划分或隔离设施,保持区域清洁;并根据所销售食品的需要,设置相应的温度调节、洗涤、消毒和存放设备、设施;


  (五)大、中型超市、商场(店)必须划定相对集中的食品经营区域;其他食品零售商店应设置独立的食品柜(架);


  (六)大、中型超市、商场(店)的食品储存要设置相应区域;经营食品批发业务的,应当有与所经营食品的品种、数量相适应的食品仓库或冷库;


  (七)大、中型超市、商场(店)应设立与食品从业人数相适应的更衣间(场所),有足够的洗手、消毒设施;


  (八)超市、商场(店)应设有足够的废弃物处理设施及加盖的废弃物盛放容器;


  (九)食品批发市场、集贸市场、大型超市、商场(店)应配备必要的食品检测仪器设备;


  (十)食品经营场所及库房存放食品的货架(台)应当与地面、墙壁保持一定间距;


  (十一)食品经营企业以及从事食品批发(食品总经销、总代理)、开办食品超市的其他食品经营户,应当配备电子计算机,建立进销货电子台账;


  (十二)法律法规规章规定应具备的其他设施条件。


  人员条件。  食品经营者应当具有与其经营的食品相适应的人员条件:


  (一)从业人员应经过食品安全知识培训;


  (二)食品经营企业、食品批发市场以及其他有条件的食品经营者应当配备有专职或兼职的食品安全管理人员;


  (三)被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事食品生产经营管理工作;


  (四)法律法规规章规定应具备的其他人员条件。


  制度条件。 食品经营者应当建立并执行以下管理制度:


  (一)食品进货查验记录制度;


  (二)食品销售安全管理制度;


  (三)从业人员健康检查管理制度;


  (四)超过保质期食品管理制度;


  (五)法律法规规章规定应具备的其他制度条件。


  二、办理食品流通许可证应提供的资料


  向区食品药品监督管理局申请办理食品流通许可证的,应提出申请,如实提供下列材料:


  (一)《食品流通许可申请书》;


  (二)名称预先核准通知书复印件。不需进行名称预先核准的个体工商户,不提交名称预先核准通知书复印件;已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的,提交营业执照副本复印件;


  (三)经营场所的使用证明;


  (四)负责人及食品安全管理人员的身份证复印件;


  (五)委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明;


  (六)食品安全管理制度文本;


  (七)食品质量安全承诺书;


  (八)经营设施空间布局和操作流程的文件;


  (九)经营设备清单;


  (十)省级以上食品药品监督管理部门规定应提交的其他资料:


  1、公司应当提供食品经营品种清单;


  2、现场制售食品经营者应当提供法定检验机构出具的现场制售的样品卫生指标和添加剂检验合格的《检验报告》。


  茅箭区重庆路口(东风悦达起亚4S店对面)茅箭区政务服务大厅食品药品监管局窗口,联系电话:8762320 


  附件:食品流通许可申请表.doc 


     食品流通许可申请书.doc