为切实做好节后校园食堂和校外供餐企业复工复产食品安全工作，近日来，区市场监管局武当市场监管所采取“前期培训+自查自纠+现场督导+整改闭环”的模式，扎实开展专项检查工作。

该所工作人员成立4个小组，出动检查人员60人次，现场对17家中小学、幼儿园食堂、2家校外供餐企业和3家“小饭桌”展开全覆盖、全链条监督检查。执法人员仔细检查了米、面、油、肉、蔬菜等各类食材的进货渠道和索证索票情况，督促食堂履行好进货查验记录制度，确保食材新鲜、来源合规；查看食品储存环境，要求食堂严格按照食品储存规范操作，防止食材因储存不当导致变质、污染；对食堂的用餐区、操作间、洗消区等区域的卫生状况进行了全面检查，确保无卫生死角，餐具消毒设备正常运行等。此次专项检查发现11家校园食堂共20条食品安全风险隐患问题，均已在限定日期内整改完成。

“学校小食堂，连着大民生”。该所将常态化抓细、抓实师生食品安全管理工作，继续加大对食品安全违法行为的打击力度，筑牢“防控墙”，织密“防控网”，守护师生“舌尖上的安全”。